GRUPO FAO
FOMENTO AGRÍCOLA DE OCCIDENTE
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AVOFAR
Empresa filial de GRUPO FAO. Fomento Agrícola de Occidente, se dedica a la Producción y comercialización de aguacate HASS para exportación y el mercado nacional, contando actualmente con 165 hectáreas de terreno en producción, de las cuales el 80% cuenta con certificado de exportación, expedido por la JLSV (Junta Local de Sanidad Vegetal), dependiente de la SAGARPA, entidad oficial que tiene la responsabilidad de verificar y certificar la calidad, sanidad e inocuidad de los productos mexicanos para su exportación, cumpliendo con las norma y estándares internacionales en este sector agroalimentario.
En un proceso constante de mejoramiento y desarrollo, GRUPO FAO ha decidido integrar sus cadena productiva de valor en la producción de aguacate Hass a través de AVOFAR, empresa empacadora y comercializadora de esta fruta, con la finalidad de hacer llegar a nuestros clientes, productos de la más alta calidad en cuanto al producto en si mismo; pesos, dimensiones y caracteríticas, así como en cuanto al empaque y distribución para los diferentes mercados, tanto nacionales como internacionales, cumpliendo con los requisitos y normas internacionales de sanidad, inocuidad y calidad.
Así mismo, cuenta con la instalaciones y el equipo, tanto técnico como humano para el empaque y distribución de frutas finas de la región, específicamente el Aguacate HASS de exportación y para consumo nacional.

Otras divisiones de FAO son:

Procesamiento de desperdicio de madera para la celulosa de papel.

Transporte y venta de combustibles.

Una de las primeras actividades de FAO fue la fabricación de cajas de madera, iniciando operaciones en Santa Clara del Cobre, Mich. En un aserradero propio en 1970, con apenas 10 personas.

Actualmente procesa deshechos de madera para la celulosa de papel, recolectando los desperdicios industriales de madera de la región y transportándolos a las empresas productoras de papel, donde uno de sus clientes principales es: Empaques de cartón Titán, en la Ciudad de Atenquique, Jalisco, México.

Inicia el cultivo de aguacate HASS en 1977, siendo su primero huerto el Tepamal con 20 Hectáreas de cultivo y 2,000 árboles.

Actualmente en producción, con una capacidad promedio de 250 toneladas anualmente de fruta.En 1987 inicia operaciones la estación de servicio “Talpa” en San Juan Tumbio, Mich., actualmente una de las gasolineras que ofrece mayor apoyo en la región y en la carretera libre Pátzcuaro – Uruapan.
Santa Clara del Cobre, Michoacán, México, ciudad colonial que ha conservado la tradición artesanal del cobre a través de generaciones, es la localidad sede de AVOFAR. En esta bella ciudad, cada artesanía es única porque no se utilizan moldes ni maquinarias, todo es a base de calor, martillazos y mucha imaginación, es por eso que los mismos artesanos fabrican sus herramientas cuando quieren hacer algo distinto. La mano de obra y la creatividad de los artífices michoacanos son tan variadas que pueden dar vida a cualquier simple pedazo de metal hasta convertirlo en una verdadera obra de arte. Con este mismo empeño y compromiso, nuestra gente se dedica a esta nueva actividad productiva; el cultivo del aguacate HASS, logrando producir esta fruta con caracteríticas distintivas de calidad y sabor, muy especiales de esta región, entregando a nuestros clientes calidad y servicio en cada uno de nuestros aguacates.
Santa Clara del Cobre se localiza a 20 kilómetros de Pátzcuaro y a 76 de Morelia. Aunque es una población pequeña, ofrece a sus visitantes el encanto de sus artesanías de cobre y actualmente, esta varidad de fruta, rica, saludable y nutritiva.
En sus casas blancas de estilo colonial y que conservan sus techos de teja roja, así comose han instalado tiendas y talleres familiares de artesanía fina del metal de cobre, también en la actualidad se encuentran enormes extensiones de huertos, tanto familiares como ejidales, donde se cultiva el aguacate HASS, orgullosamente mexicano, típico de nuestra región para todo el mundo.



Cuna de admirables artesanos y orfebres, que día con día dan forma al cobre que sacan de las entrañas de la tierra para convertirlo en vasijas, ollas, jarrones e infinidad de obras de arte que adornan cientos de casas y oficinas, Santa Clara del Cobre es al mismo tiempo en la actualidad, uno de los municipios más importantes en la producción nacional de aguacate Hass, siendo ésta la segunda actividad productiva, económica y comercial de esta región, generando empleo e ingresos una parte muy importante de su población.
Con el mismo esmero y cuidado, se produce aquí una de las mejores frutas del mundo, no solamente en cuanto a su calidad, sino también en cuanto a su valor nutricional: EL AGUACATE HASS.
Esta fruta natural, de alto contenido nutricional, requiere de un proceso muy elaborado para su cultivo y comercialización, ejecutado con el mismo cuidado y compromiso de su gente, para hacer llegar esta fruta a los consumidores finales en las mejores condiciones. Es éste nuestro objetivo primordial en AVOFAR, empresa michoacana, orgullosamente mexicana.

Fuente: Revista APEAM # 14. Marzo/Abril 2007